Offered services:

 

• Consultancies for the opening of restaurants

• In place staff training, teaching of the ingredients and cooking techniques for a vegan healthy diet. The aim is to make the team prepared and independent.

• Development of menus for restaurants

• Development of recipes for the food industry

• Availability as special guest in restaurants or at events

• Showcooking

• Collaborations with food magazines and publishing companies

For all other professional demands, from furniture to haccp and the wine world, he collaborates with F&B Consulting Services.

 

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Questi i principali servizi offerti:

 

• Consulenze per l’avviamento di ristoranti

• Formazione in vostra sede del personale di cucina e sala sulle tecniche e gli ingredienti per una buona alimentazione vegan con lo scopo di rendere il vostro team indipendente e preparato

• Sviluppo di menù per ristoranti

• Sviluppo di ricette per l’industria alimentare

• Disponibilità come ospite occasionale in ristoranti o ad eventi

• Showcooking

• Collaborazioni con riviste e case editrici

Per tutte le altre richieste professionali, dall’arredamento, all’haccp, al mondo dei vini, attualmente collabora con F&B Consulting Services.